ひいじいCAFEでございます
当店はすすきのの路地裏にあるCAFE＆BARです。
とはいってもメインとなるものは喫煙、喫煙者の肩身が狭い昨今、それを思う存分楽しもうというということで、CAFEを名乗ってはいるものの、シガーバーとして営業しております。
当然、全席喫煙可能です。タバコの種類も何でも来いですよ。
煙が出れば皆兄弟、煙に貴賎はございません。思う存分お酒を楽しみ、煙を楽しみましょう。
12月10日 晴れ
団体で動くようになると小規模居酒屋は暇になる
どうも、ひいじいCAFEです
とまぁ、これは自身の意見ではありません
とある小規模居酒屋に配達に行った時に言われたのですよ
そのお店、いつも満席満席のイメージだったため、ちょっとびっくりしております
自身に言ってきた経営者の方も、数軒のコミニティと話をした結果なので、エビデンスとしては弱いため、これが正解かは分かりませんね
とはいえまぁ、不確定とはいえ酒屋である自身も肌感ではありますが、そうだなぁとも思います
良い時もあれば悪い時もある、水商売とはそういったもので、オーナーも覚悟はできているため、ちょっとした愚痴っぽい感じで何か吐き出したいだけ、なんだと思いますね
一年で均してプラスであれば良いわけですので良い時も悪い時も全て受け止める、これが飲食店のオーナーというものですよ
一方、階のワンフロアくらいの広さで営業しているところは連日満席なんてことも珍しくないようです
結構な人数のスタッフが一生懸命動き回って忙しそうです
こういったところに配達に行くと年末なんだなぁと、年末が来たなぁと思うわけですよ
何はともあれ、すすきので楽しんでいただけたら何よりです
それでは皆様、忘年会は楽しく美味しく飲みましょう！
では、また
