餃子。

すすきの

ひいじいCAFEでございます

当店はすすきのの路地裏にあるCAFE&BARです。

とはいってもメインとなるものは喫煙、喫煙者の肩身が狭い昨今、それを思う存分楽しもうというということで、CAFEを名乗ってはいるものの、シガーバーとして営業しております。

当然、全席喫煙可能です。タバコの種類も何でも来いですよ。

煙が出れば皆兄弟、煙に貴賎はございません。思う存分お酒を楽しみ、煙を楽しみましょう。

タネは作る

今回は完全にプライベートのお話。

我が家では2ヶ月に一度くらい、自宅で餃子パーティーをします。

さすがに皮は売っているものを使いますが、タネは材料を買ってきて混ぜております。

とはいえ餃子に対し、並々ならぬこだわりがあるわけではありません。

市販されているものでも十分美味しいですし、焼くだけなので手間を考えるとコチラに軍配は上がるでしょう。

それでも半分自作にこだわる理由、それは

コトを楽しむ。

これに尽きます。

家族で会話をしながらひたすら包む。

我が家では一回で90個ほど作るため、それなりの時間がかかります。

その割に、かかった時間から比べると食べるのは一瞬ですよ。

労力に対し、コスパとかタイパとかは悪いのですが、いろいろ味変を加えたり、自分たちの好みの味に出来るのが良いところですね。

コトに価値を見出す

昨今、メディアやSNSで目にするようになったこの言葉。

多少、効率的では無いにしろコトにお金を払う割合が増えた、そんなことを囁かれるようにもなりましたね。

これが経済的に余裕が出てくるであろう年代に限らず、若い世代にも増えつつあるのだとか。

昔より娯楽が増えた昨今、まんべんなく楽しむにはお金が足りない。

じゃあカテゴリを絞り、多少コストはかかってもコトを楽しむ。

自身も良い年齢になり、そういった楽しみ方にシフトしつつあるんですよね。

とはいえ、何を楽しむかは人それぞれだと思いますので、遊びに対し納得がゆく形で楽しんでいただけたらな、そんなことを思ってます。

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